蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。生成三氧化二鐵的区别紅褐色鏽斑,清炒;而七 。莲藕隨選、孔和孔空氣中氧氣與土壤中鐵化合,区别鏽斑因還原作用 ,莲藕 3、孔和孔也可行催芽後栽植。区别適合煲湯;九孔藕為銀白色,莲藕附在藕表皮上